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Un’azienda israeliana produce una gamma di prodotti alimentari a base di locuste

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Un’azienda israeliana produce una gamma di prodotti alimentari a base di locuste
Locuste e cavallette sono gli insetti più consumati al mondo. Ma un'azienda israeliana di tecnologia alimentare chiamata Hargol sta producendo orsetti gommosi con ingredienti derivati da locuste originarie di Israele. Le caramelle gommose sono disponibili nei gusti fragola e arancia.

Sapevate che le locuste sono considerate kosher e halal?

Inoltre le locuste sono molto nutrienti. Contengono il 72% di proteine ​​intere, insieme a omega-3, ferro, zinco, calcio e altre vitamine.

Non contengono grassi saturi o colesterolo. Le locuste sono un'alternativa più sana alle fonti proteiche come carne e latticini.

Condurre una dieta a base di locuste fa bene anche al pianeta. Le locuste d'allevamento richiedono ridottissime quantità d'acqua. Per questo motivo la loro produzione di carbonio è minima.

Alcune persone non hanno problemi a seguire un regime alimentare simile a quello di personaggi biblici. Og

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