L'Italia propone modifiche costituzionali per proteggere l'olio d'oliva
29 May 2024
Markus Mainka / Shutterstock
Tuttavia, l'Italia è piuttosto scettica nei confronti del Nutri-Score. Il governo italiano ha, persino, proposto una modifica costituzionale per complicarne l'adozione.
Ma perché?
Perché la codifica a colori penalizza, ingiustamente, prodotti italiani come il Parmigiano e l'olio d'oliva, a causa del loro elevato contenuto di grassi. In base al Nutri-Score, l'olio d'oliva, ad esempio, è colorato di arancione e ha un punteggio D, che è il secondo peggiore.
È piuttosto strano, in effetti. Si è sempre detto che l'olio d'oliva è un ottimo alimento, alla