Il paradosso delle ciliegie

Da diverse settimane, in Italia, si parla molto delle ciliegie coltivate in Puglia e della speculazione esercitata dalla grande distribuzione, che le acquista dai coltivatori a prezzi irrisori, per poi rivenderle nelle regioni del Nord a prezzi esorbitanti.

Secondo la Coldiretti, l’associazione che rappresenta e assiste i coltivatori italiani, le ciliegie verrebbero pagate agli agricoltori circa un euro al chilogrammo, per poi essere vendute nei negozi e nei supermercati delle grandi città a un prezzo che arriva a 16 euro al chilo.

Tra i territori della Puglia, ad essere penalizzata è soprattutto la provincia di Bari, dove gli alberi di ciliegio ricoprono una superficie di 17.000 ettari. Qui si raccolgono ogni anno circa 47.000 tonnellate di ciliegie, una quantità che corrisponde al 96% della produzione regionale e al 40% di quella nazionale.

Per questo motivo, lunedì 31 maggio, alcuni ag