Dallo scorso 8 di novembre, un enorme incendio sta devastando il nord dello stato della California. Il bilancio allo stato attuale è gravissimo: decine di persone sono state uccise, migliaia di case sono andate distrutte, numerosi ettari di terra sono stati devastati, centinaia di persone sono ancora disperse e decine di migliaia sono state evacuate dalle loro case. La cittadina di Paradise, una piccola comunità di 27.000 persone, situata a nord di Sacramento, dove l’incendio è iniziato, è stata quasi interamente distrutta.

È stato l’incendio con il più alto numero di morti nella storia della California. All’inizio di questo mese, un altro enorme incendio ha devastato la parte meridionale dello stato. Migliaia di pompieri sono ancora al lavoro per cercare di arginare le fiamme, che sono ancora attive.

Sabato scorso, circa 300.000 persone provenienti da tutte le parti della Francia sono scese in piazza per protestare contro l’aumento delle accise sui carburanti. I dimostranti, vestiti con gilet gialli, hanno bloccato le strade e le rotonde, paralizzando il traffico in alcune zone. Un manifestante è stato accidentalmente ucciso da un automobilista, che aveva forzato il posto di blocco della manifestazione. Centinaia di altri dimostranti sono stati feriti.

Il prezzo del diesel, il carburante per auto più usato in Francia, è aumentato di circa un quarto nel corso dell’ultimo anno, raggiungendo i massimi storici dagli inizi degli anni 2000. La campagna del Presidente Emmanuel Macron, volta a contrastare il cambiamento climatico attraverso l’imposizione di una tassa sul diesel, è parte del motivo, sebbene l’aumento del prezzo mondiale del petrolio sia l’altro. I dimostranti hanno rivolto la

Per 129 anni il peso del chilogrammo è stato definito sulla base del peso esatto di un cilindro di platino e iridio, conservato a Parigi in una cassaforte sotterranea. Venerdì scorso, scienziati di circa 60 paesi hanno votato all’unanimità per cambiare l’unità di misura del chilo. Dal prossimo maggio, il peso del chilogrammo sarà definito attraverso una costante fisica fondamentale.

Nel corso degli anni si è discusso molto su come cambiare la definizione di questa unità di misura. Questo perché il prototipo originale, che sinora ha definito il chilo, noto come “Le Grand K”, nel corso del tempo è cambiato sostanzialmente e si è deteriorato. Alla ricerca di una più affidabile definizione, la comunità scientifica ha elaborato una serie di esperimenti, cercando di legare il peso del chilogrammo alla costante di Planck, un concetto fondamentale della meccanica quantistica. Dopo numerosi tentat

Martedì scorso, la suprema Corte di giustizia europea si è pronunciata contro una compagnia olandese, che cercava di vantare diritti esclusivi sul sapore del suo formaggio spalmabile. La corte ha stabilito che il sapore di un alimento è “un’idea” e non “l’espressione di un’invenzione intellettuale originale”. Qualcosa che non può essere definito con precisione, non può godere della tutela derivante dalle leggi sul diritto d’autore.

Cinque anni fa, la Levola Hengelo, una società olandese di prodotti alimentari, ha fatto causa alla Smilde Foods, una compagnia rivale. Dal 2001, la Levola ha venduto l’Heksenkaas, che significa il formaggio delle streghe, un formaggio spalmabile fatto con panna, prezzemolo, porri e aglio. Nel 2013 la Smilde ha iniziato a produrre un formaggio fatto con gli stessi ingredienti, chiamato Witte Wievenkaas, un nome che, parimenti, fa riferimento alle streghe.

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